Der Tenuta di Carleone UNO Toscana Rosso IGT Special Edition 2021 ist ein außergewöhnlicher Sangiovese aus dem Herzen der Toskana, vinifiziert von Sean O’Callaghan in Radda in Chianti. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen, werden naturnah kultiviert, spontan in offenen Behältern vergoren und rund 18 Monate in Beton, Edelstahl und teils neuen Barriques (10 %) ausgebaut.
Im Glas zeigt sich intensive Kirschfrucht, dunkle Schokolade, Leder und feine Kräuterwürze, getragen von präziser Säure und eleganter Struktur. Ein kraftvoller, tiefgründiger Rotwein mit großem Lagerpotenzial.
Unterschied UNO und UNO Special Edition
Der klassische UNO Toscana Rosso IGT gilt als der Signature-Wein von Tenuta di Carleone: ein reiner, präziser Sangiovese mit Eleganz und Spannung. Die UNO Special Edition hingegen ist eine limitierte Auswahl der besten Fässer und Partien, meist mit längerer Maischestandzeit, dichterer Textur und mehr Tiefe. Sie vereint das Charakteristische des regulären UNO mit zusätzlicher Komplexität und außergewöhnlicher Konzentration.
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