URSPRUNG
Die Trauben für Suane Blanco Reserva wachsen auf Böden aus Kalkmergel in 650 m über dem Meeresspiegel, was den Weinberg zu einem der höchstgelegenen des Rioja macht. Hier finden die Reben (Viura & Sauvignon Blanc) beste Voraussetzungen, um Lesegut für klassischen Rioja auszubilden, der sich über eine volle Reife der Trauben definiert. Im Gegensatz zu den tiefer gelegenen, heißen Lagen, bewahrt sich Suane Blanco Reserva jedoch eine enorm kühle und griffige Frische, die dem vollmundigen Wein ordentlich Leben und Spritzigkeit verleiht und einen schönen Gegenpol zur reifen, intensiven Aromatik bildet. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern.
CHARAKTER
Der Duft zieht einen direkt in seinen Bann. Bienenwachs, kalter Rauch, nasser Stein, Orangenzeste, Kernobst und geröstete Walnüsse. Gedanklich zeichnet sich unweigerlich ein sensorischer Mix aus angereiftem Meursault und knackig frischem Savagnin aus dem Jura, der ein wenig Florhefe gesehen hat. Am Gaumen präsentiert sich Suane Blanco Reserva mit einem satten Extrakt, salziger Mineralität und einer enorm saftigen Säure. Dieser Weißwein ist bereits jetzt in bester Verfassung, steht aber dennoch erst am Anfang seiner Entwicklung.
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