Das Vincotto al Peperoncino von Gianni Calogiuri vereint die balsamische Tiefe des eingekochten Traubenmostes mit einer pikanten Chilischärfe. Ein feuriges Condimento für alle, die es würzig mögen – handwerklich aus Apulien.
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Balsamico-Dressing mit Chili Vincotto | 250 ml
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