La Durbane vereint in seinem Cotes du Rhone Rouge die Rebsorten Grenache (80 % ) und Syrah (20 %). Die Trauben stammen von 60-jährigen Rebstöcken die auf vielfältigen Böden gedeihen – darunter gerollte Kieselsteine, Lehm-Kalkstein und Sand. Die vollständig entrappten Trauben vergären in Holzfässern, bevor der Rotwein für 6 Monate im Edelstahltank reift. Rote, üppige Frucht von Kirsche, Blaubeere, unterlegt mit feiner Würze, ätherische kühlen Noten von Eukalyptus. Am Gaumen mit samtigen Tannin mit balancierter Säure und Fruchtextrakt ausgestattet.
Kleidung
Cotes du Rhone rouge AOC BIO 2023
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